Pour Noël on vous propose ce délicieux mijoté de saumon sauvage, quinoa et ses légumes.

Ingrédients

35% de Saumon sauvage : pleins de de minéraux et bons acides gras, dont des Oméga 3 qui protége contre les maladies cardiovasculaires. 

20,8 % Bouillon de cuisson 

20% Quinoa bio : contient contient également beaucoup de fer, d’acide folique, de magnésium, de zinc et de manganèse. Il contient les 9 acides aminés essentiels dans un rapport optimal.

7% Poires bio : Les acides tanniques contenus dans les poires aident à lutter contre l’inflammation de la région gastro-intestinale.

7% Carottes bio :  riche en vitamines du groupe B, notamment les vitamines B1, B2 et B6. Également avec de la vitamine C, importante pour notre système immunitaire, et de la vitamine E, un capteur de radicaux.

7% Fenouil biologique : riche en vitamines A, K, E, C, d’acide folique, de bêta-carotène, minéraux potassium, calcium, magnésium et manganèse.

2% Lait de coco bio : les triglycérides du lait de coco protége le cœur en augmentant les niveaux de cholestérol HDL bénéfique dans le sang.

0,5% Persil bio : selon la naturopathie, le persil peut abaisser le taux de sucre dans le sang et soulager les crampes. 

0,5% Les cynorhodons bio : riche en vitamine C, régule également l’équilibre du calcium et du phosphore du corps.

0,2% Chaux d’algues : aide prévenir une carence en minéraux et oligo-éléments.